Семь дней по трём Грузиям: тифлисская — серные бани в куполах XVII века, балконы старого города, утренний хачапури с яйцом в Самикитно. Кахетинская — винодельня в долине Алазани, где квеври закопаны в землю по технологии 8000 лет. И сванская — где деревни из каменных башен XI века стоят под пятитысячниками Кавказа, и старики говорят на языке, исчезнувшем во всех словарях, кроме одного.
прямой рейс, прибытие во второй половине дня. Заселение в Stamba или Rooms. Прогулка по проспекту Руставели до площади Свободы. Ужин в Шавнабада — хинкали в большом зале с грузинским хором. Прогулка по Метехи мосту с подсвеченным старым городом.
9:00 — пеший тур по старому городу с гидом: Метехи церковь и памятник Вахтангу Горгасали, фуникулёр на Нарикала и пантеон Мтацминда. Обед в Mapshalia (мегрельская кухня, ачма, мчади, киндзмараули). После полудня — серная баня Orbeliani (приватный номер 1.5 часа, кисси-массаж по желанию). Ужин в Barbarestan (грузинская историческая кухня по рецептам Барбары Жоржадзе из 1914 года).
выезд утром в Кахетию (2 часа). По дороге — монастырь Бодби (могила Святой Нино) и город Сигнаги — обзор Алазанской долины с балконом в Pheasant's Tears. Обед на семейной винодельне Pheasant's Tears с дегустацией 6 натуральных вин. Заселение в Schuchmann Wines Château. Винотерапия (массаж с виноградным маслом) опционально. Ужин в ресторане Schuchmann — 5 курсов с парингом.
утром — Tsinandali Estate (поместье князя Чавчавадзе, дегустация коллекционных вин в подвале с библиотекой). Обед в Twins Wine Cellar — квеври-винодельня XII века с подземным винным музеем. После полудня — монастырь Алаверди (1010-1029 г., высота купола 50 м), винодельческая школа при монастыре. Возвращение в Schuchmann. Ужин на террасе с видом на Кавказский хребет.
утром — возвращение в Тбилиси. Обед в Cafe Linville. Дневной рейс Тбилиси — Местия (1 час, малый ATR-72, погода критична). Заселение в Posta Hotel. Прогулка по Местии — каменные башни XI века, музей Михаила Хергиани (легендарный сванский альпинист). Ужин в Cafe Laila с местным винным напитком и сванским сыром.
выезд на Toyota Land Cruiser в Ушгули (2200 м, 2 часа по серпантину). По дороге — деревня Ипари с башнями. Прибытие в Ушгули — 4 деревни-«коммуна» с 70 каменными башнями XI-XIII веков под Шхарой (5193 м). Обед в семье — кубдари (хачапури с мясом), чвиштари (кукурузный хлеб с сыром), сванская соль. Прогулка к храму Ламария XII века. Возвращение в Местию к ужину.
утренний рейс в Тбилиси. Свободное время: Сухой мост (барахолка с антиквариатом и советскими открытками), последний хинкали в Velvet или Maspindzelo, шопинг чурчхелы и кахетинского вина в Ezo. Вечерний рейс в Ташкент.
пары, друзья, любители вина, треккинга, древней архитектуры, нет визы для граждан Узбекистана
май–июнь, сентябрь–середина октября (Сванетия — только июнь–сентябрь, перевалы зимой закрыты)
